Sokolata sthn koyzina polsat

Η σοκολάτα είναι μια από τις πιο ορατές λιχουδιές. Βρίσκει μια ποικιλία χρήσεων στην κουζίνα, είναι δεκτή με πολλούς τρόπους. Σε όλα σχεδόν τα καταστήματα μπορείτε να λάβετε προϊόντα σοκολάτας σε διάφορες μορφές. Ταυτόχρονα, η σοκολάτα γάλακτος καθώς και η πικρή σοκολάτα είναι ενδιαφέροντα.Η παραγωγή σοκολάτας είναι μια πολύ περίπλοκη διαδικασία. Το πρώτο κύμα της ανάπτυξής του είναι ο καθαρισμός των κόκκων κακάο από το δέρμα. Στη συνέχεια, ο κόκκος υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, κατά τη διάρκεια της οποίας λαμβάνονται βακτηρίδια. Το επόμενο βήμα είναι να υποβάλετε τον καβουρδισμένο πυρήνα στη λεγόμενη ανατίναξη, με άλλα λόγια απλά να σπάσετε. Το μέσο θρυμματίζεται και στον τελικό του μηχανισμού σχηματίζεται πολτός κακάο. Στη συνέχεια, τα στοιχεία διανέμονται σωστά, σε σχέση με αυτό που θέλετε να κερδίσετε. Ο πολτός είναι αλεσμένος σε υψηλή ταχύτητα σε μια αυτόματη διαδικασία. Αφού μάθει για αυτές τις διαδικασίες, παρουσιάζει μια χαλαρή μορφή, η οποία ονομάζεται κενό. Αφυπνίζεται από τις διαδικασίες. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα κατάλληλα μηχανήματα για τη σοκολάτα. Για να κόψετε τη μάζα κακάο, συνιστώνται δύο και pięciowalcowe μύλοι. Για το σημαντικό στάδιο της εφαρμογής της σοκολάτας χρησιμοποιούνται μηχανές που ονομάζονται κώνοι. Οι διαδικασίες συρραφής λαμβάνουν χώρα τόσο ζεστό όσο και υγρό. Η διαδικασία "hot-conching" αποτελεί βασικό στάδιο στην παραγωγή σοκολάτας. Το τελικό στάδιο υλοποίησης λαμβάνει χώρα σε μια συσκευή που ονομάζεται ξύστρα για μολύβι. Η επεξεργασία με αυτό μετράει την κατανομή του βούτυρου του κακάου στους κρυστάλλους με τις χαμηλότερες διαστάσεις. Ως αποτέλεσμα, η σοκολάτα αποκτά τη δική της γεύση και μοναδική στιλπνότητα.